Veľká Británia drží svetové prvenstvo v počte pivovarov na jedného obyvateľa. Na každých 50 tisíc obyvateľov pripadá jeden pivovar. Odvetvie remeselného varenia „skutočného ale“ rýchlo expanduje a vyváža svoje produkty do celého sveta. Ale je najbritskejším zo všetkých pív! Konzumuje sa vychladené na 12 až 14 stupňov, teda chladnejšie než iné typy piva, a má nižší obsah alkoholu, medzi 3 a 6 percentami. Hovorí sa, že neďaleko mesta Bangor vo Walese je krčma, kde vznikla slávna receptúra piva Guinness. Takmer 90 percent ležiakov zahraničných značiek, predávaných vo Veľkej Británii, sa vyrába v Spojenom kráľovstve.