W Wielkiej Brytanii znajduje się ponad 9 tys. indyjskich restauracji, które co tydzień obsługują 2,5 mln. osób! Kuchnia indyjska jest drugą najpopularniejszą kuchnią na Wyspach i podstawową częścią brytyjskiej oferty żywności. W 2016 r. rekordy popularności biła kuchnia karaibska, powstała z oryginalnych kulinarnych fuzji: tradycji wysp Morza Karaibskiego, kuchni indiańskiej, korzeni europejskich oraz afrykańskich,  wzbogaconych dodatkowo przez przybyszy z Chin i Indii.